סוועעטענערס מיט הויך ינטענסיטי

הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען קאַמאַנלי געניצט ווי צוקער סאַבסטאַטוץ אָדער צוקער אַלטערנאַטיוועס ווייַל זיי זענען פילע מאָל סוויטער ווי צוקער, אָבער ביישטייערן בלויז אַ ביסל צו קיין קאַלאָריעס ווען צוגעלייגט צו פודז.הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז, ווי אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ צוגעגעבן צו עסנוואַרג אין די פאַרייניקטע שטאַטן, מוזן זיין זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

וואָס זענען הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז?

הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען ינגרידיאַנץ געניצט צו סוויטאַן און פאַרבעסערן די טאַם פון פודז.ווייַל הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען פילע מאָל זיסער ווי טיש צוקער (סוקראָוס), קלענערער אַמאַונץ פון הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען דארף צו דערגרייכן די זעלבע מדרגה פון זיסקייַט ווי צוקער אין עסנוואַרג.מענטשן קען קלייַבן צו נוצן הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז אין פּלאַץ פון צוקער פֿאַר אַ נומער פון סיבות, אַרייַנגערעכנט אַז זיי טאָן ניט בייַשטייַערן קאַלאָריעס אָדער בלויז ביישטייערן אַ ביסל קאַלאָריעס צו די דיעטע.הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז אויך בכלל וועט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס.

ווי קען FDA רעגולירן די נוצן פון הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז אין עסנוואַרג?

א סוויטאַנער מיט הויך ינטענסיטי איז רעגיאַלייטאַד ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו, סייַדן זייַן נוצן ווי אַ סוויטאַנער איז בכלל אנערקענט ווי זיכער (GRAS).די נוצן פון אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו מוזן דורכגיין פּרעמאַרקיט רעצענזיע און האַסקאָמע דורך FDA איידער עס קענען זיין געוויינט אין עסנוואַרג.אין קאַנטראַסט, די נוצן פון אַ GRAS מאַטעריע טוט נישט דאַרפן פּרעמאַרקעט האַסקאָמע.אלא, די יקער פֿאַר אַ GRAS פעסטקייַט באזירט אויף וויסנשאפטלעכע פּראָוסידזשערז איז אַז עקספּערץ קוואַלאַפייד דורך וויסנשאפטלעכע טריינינג און דערפאַרונג צו אָפּשאַצן זייַן זיכערקייַט פאַרענדיקן, באזירט אויף עפנטלעך בנימצא אינפֿאָרמאַציע, אַז די מאַטעריע איז זיכער אונטער די באדינגונגען פון זיין בדעה נוצן.א פירמע קענען מאַכן אַ פרייַ GRAS פעסטקייַט פֿאַר אַ מאַטעריע מיט אָדער אָן נאָוטאַפייינג FDA.ניט ריכטיק פון צי אַ מאַטעריע איז באוויליקט פֿאַר נוצן ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו אָדער זיין נוצן איז באשלאסן צו זיין GRAS, סייאַנטיס מוזן באַשליסן אַז עס טרעפן די זיכערקייַט סטאַנדאַרט פון גלייַך זיכערקייט פון קיין שאָדן אונטער די בדעה טנאָים פון זיין נוצן.דער סטאַנדאַרט פון זיכערקייַט איז דיפיינד אין די FDA רעגיאַליישאַנז.

וואָס הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען דערלויבט פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג?

זעקס הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען FDA-באוויליקט ווי עסנוואַרג אַדאַטיווז אין די פאַרייניקטע שטאַטן: סאַקערין, אַספּאַרטאַמע, אַססולפאַמע פּאַטאַסיאַם (אַסע-ק), סוקראַלאָסע, נעאָטאַמע און אַדוואַנטאַמע.

GRAS נאָטיץ האָבן שוין דערלאנגט צו FDA פֿאַר צוויי טייפּס פון הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז (זיכער סטעוויאָל גלייקאַסיידז באקומען פון די בלעטער פון די סטעוויאַ פאַבריק (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) און אויסצוגן באקומען פון Siraitia grosvenorii סווינגלע פרוכט, אויך באקאנט ווי Luo Han Guo אָדער מאָנק פרוכט).

אין וואָס פודז זענען הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז טיפּיקלי געפֿונען?

הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען וויידלי געניצט אין פודז און בעוורידזשיז מאַרקאַטאַד ווי "צוקער-פֿרייַ" אָדער "דיעט," אַרייַנגערעכנט בייקט סכוירע, ווייך טרינקען, פּאַודערד טרינקען מיקסעס, זיסוואַרג, פּודינגז, קאַנד פודז, דזשאַמז און דזשעליז, מילכיק פּראָדוקטן און סקאָרז. פון אנדערע פודז און בעוורידזשיז.

ווי טאָן איך וויסן אויב הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זענען געניצט אין אַ באַזונדער עסנוואַרג פּראָדוקט?

קאָנסומערס קענען ידענטיפיצירן דעם בייַזייַן פון הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז דורך נאָמען אין די ינגרידיאַנט רשימה אויף עסנוואַרג פּראָדוקט לאַבעלס.

זענען הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז זיכער צו עסן?

באַזירט אויף די בנימצא וויסנשאפטלעכע זאָגן, די אַגענטור האט געפונען אַז די הויך-ינטענסיטי סוויטאַנערז באוויליקט דורך FDA זענען זיכער פֿאַר די אַלגעמיינע באַפעלקערונג אונטער זיכער נוצן טנאָים.פֿאַר זיכער העכסט פּיוראַפייד סטעוויאָל גלייקאַסיידז און עקסטראַקץ באקומען פון מאָנק פרוכט, FDA האט נישט קוועסטשאַנד די גראַס דיטערמאַניישאַנז פון די נאָוטאַפייערז אונטער די בדעה טנאָים פון נוצן דיסקרייבד אין די GRAS נאָטיץ דערלאנגט צו FDA.