מאָלעקולאַר פאָרמולע: C24H30N2O7H2O
אַדוואַנטאַמע קענען ווערן גענוצט ווי אַ טיש שפּיץ סוויטאַנער און אין עטלעכע באַבאַלז, פלייווערד טרינקען, מילך פּראָדוקטן, דזשאַמז און קאַנפעקשאַנערי צווישן אנדערע זאכן.
די פדאַ פּאַסיק טעגלעך ינטייק פון אַדוואַנטאַמע פֿאַר יומאַנז איז 32.8 מג פּער קג פון גוף וואָג (מג / קג בוו), בשעת לויט EFSA עס איז 5 מג פּער קג פון גוף וואָג (מג / קג בוו).
עסטימאַטעד מעגלעך טעגלעך ינטייק פון פודז זענען געזונט אונטער די לעוועלס.NOAEL פֿאַר יומאַנז איז 500 מג / קג בוו אין אי.יו.ינדזשעסטיד אַדוואַנטאַמע קענען פאָרעם פענילאַלאַנינע, אָבער נאָרמאַל נוצן פון אַדוואַנטאַמע איז נישט באַטייַטיק פֿאַר יענע מיט פענילקעטאָנוריאַ.עס אויך האט קיין אַדווערס יפעקץ אין טיפּ 2 צוקערקרענק.עס איז נישט גערעכנט ווי קאַרסאַנאָודזשעניק אָדער מוטאַגעניק.
דער צענטער פֿאַר וויסנשאַפֿט אין די פּובליק אינטערעס רייען אַדוואַנטאַמע ווי זיכער און ווי בכלל אנערקענט ווי זיכער.